中時電子報作者： 張潼╱台北報導 | 中時電子報 – 2014年8月8日 上午5:50
中國時報【張潼╱台北報導】
台北市客委會即日起推出「客家饗宴」半日套裝行程，內容包括客家歌舞、手工藝與美食，讓參加者一次體驗客家文化精華。昨各商圈代表組成「首發團」，搶先到客家文化公園欣賞台灣客家山歌團演出，也大飽口福，品嘗鹹湯圓、蘿蔔絲煎蛋與客家小炒等菜餚。
客委會主委劉佳鈞表示，早年客庄生活物資貧乏，只有酬神、辦喜事或逢年過節時，才會備妥表演與「四炆四炒」等菜色與親友同歡。今年首創的客家饗宴，就是希望把時光拉回早期客庄，讓一般民眾也能體驗。
客家饗宴匯集南北客庄特色。開場的迎賓歌舞，由在地合唱團獻唱多首客家山歌，有高屏地區的古老曲調，也有來自梅縣的歌曲；欣賞表演節目後，安排遊覽客家公園水田，並學習拼布、藍染、客家纏花等手工藝；最後則是重頭戲，6菜1湯的傳統客家美食吃到飽。
台灣客家山歌團長姜雲玉說，屆時會與其他團體固定擔任客家饗宴的表演班底，選唱各地特色山歌給民眾欣賞，如〈山歌號子〉、〈梅縣山歌〉都屬早期傳統的歌謠，無伴奏、完全得靠演唱者的技巧。另外，多位知名客家廚師與工藝老師也會輪番上陣。
客家饗宴8月起常態於周二至周五推出，30人以上團體可於10日前預約繳費，且前10團每人僅需490元。詳情可上客家文化主題公園網站查詢。