健康醫療網／記者郭庚儒報導 2014/04/25
吃益生菌可改善憂鬱情緒！國內自行研發的精神益生菌「PS128菌株」，經過動物實驗證實，可提升腦內的多巴胺及血清素濃度，同時降低壓力荷爾蒙，進而改善憂鬱、舒緩壓力，獲得快樂的情緒。未來將可應用於食品、飲料開發，最快1年內可上市。
陽明大學益生菌研究中心主任、台灣乳酸菌協會榮譽理事蔡英傑帶領研究團隊，歷經2年時間，從2000株益生菌中，成功研發可以改善憂鬱行為的精神益生菌「PS128菌株」。
蔡英傑指出，研究以出生2至14天的小鼠，與母鼠每天分開3小時，培養成實驗對象「憂鬱鼠」，接著餵食「PS128菌株」2星期後，結果發現，腦內的多巴胺（dopamin）濃度提升到3倍以上、血清素（serotonin）提高達20％，而血清皮質醇（cortisol）也可降低，讓壓力荷爾蒙回到正常程度。
至於正常老鼠在餵食同樣的菌株2周後，腦部多巴胺及血清素濃度則可提升1倍以上。蔡英傑強調，此對照實驗證實，不論是否有憂鬱情緒，攝取「PS128菌株」都可有效促使多巴胺分泌，同時提高血清素濃度，達到改善憂鬱行為、舒緩焦慮，以及焦躁不安的情緒。
「PS128菌株」目前已向台灣、美國申請專利，預計1年後，可量產並授權業者開發產品，也將進行大規模的臨床實驗，投入新藥開發。