2013/10/18 11:58 【時報記者陳奕先台北報導】
瓦城 (2729) 明年餐飲版圖拓展的動作相當活躍，除了針對大陸市場積極布局，集團第4新品牌也將同步展出，預估明年全球門市將衝至百店規模，挹注集團營收活水，激勵今日股價強勢走升，截至11點45分止，仍維持3%以上漲幅。
瓦城中國首家門市將於11月開始試營運，進駐上海靜安區內的「芮歐時尚百貨」，看好上海龐大的消費潛力，且該區有商業大樓林立於內，白領階級用餐人數很多，享有菁英商務餐飲商機。
瓦城為深入布局中國市場，投資新台幣約1000萬元成立後勤總部、研發廚房、訓練中心等，追求食材及人才在地化，達到餐點品質標準化，做出與台灣無異的料理口味，預計明年將加快大陸布局腳步，年底將中國總店數要拓展至10家。
董事長徐承義表示，瓦城具深厚的連鎖餐飲品牌經營經驗，將挾著高坪效、高翻桌率等優勢，力抗上海精華地段的昂貴租金，相信中國門市也具有新展店後1個月達損益兩平的能力。
另外，針對集團第4新品牌，徐承義表示，新品牌原預計今年底前展出，但是由於面臨百貨櫃位調整問題，因此，將於明年首季展出。配合中國市場的拓展帶動下，明年集團海內外分店總數預計將達到百店規模。