《健康之鑰》少年肥不減 增加未來腎功能異常風險
作者： 【記者萬博超／綜合外電報導】
台灣新生報 – 2013年3月18日 上午12:14
美國克里夫蘭兒童醫院研究人員指出，青少年肥胖增加未來腎臟功能異常，甚至末期腎病的風險，因而不能小看青少年肥胖，青少年如果達到肥胖標準，最好及早適度減重；然而減重亦不能過快，或只吃蛋白質，否則反而傷害身體及腎臟健康。
美國國家衛生研究院建指出，理想的減重主要是消耗體內貯存的脂肪，且使蛋白質損失降至最低。透過節食減掉體重，剛開始速度快，但不一定能減掉多餘脂肪，避免減掉太多肌肉組織才是重點。通常減肥飲食開始主要是肝醣組織和骨骼肌肉組織消耗，因此體重下降明顯，數日後轉為脂肪組織，即下降減緩。
醫師表示，在超重及肥胖的胰島素阻抗性病人中，適度減輕體重能有效減輕胰島素阻抗性。對於低碳水化合物飲食的病人，監測其血脂、腎功能及蛋白質攝取，尤其是已存有腎病變者情況，隨時調整。
熱量、醣類長期不足，加上長期飢餓，自體就會消耗脂肪以此維持身體每日所需熱量，長期下來脂肪代謝異常，可能發生酮酸中毒，蛋白質攝取不夠，也會使得抵抗力變弱，容易生病或使病毒更易入侵，進而傷害免疫系統。減重最好諮詢醫師、營養師，配合醫囑，才不致損及健康。
【記者蘇湘雲／綜合外電報導】乳癌患者最好少吃高脂乳製品，才能幫助延長壽命。美國研究發現，乳癌患者若常吃高脂乳製品，預後往往較差，未來死亡風險也會比較高。研究人員認為，可能是因為乳製品中的動物脂肪含有一些荷爾蒙，因而導致這樣的結果。
這項研究追蹤近一萬九千名女性十五年時間，而得到上述結論。所謂高脂乳製品包括全脂牛奶、咖啡奶精、奶油等，而低脂乳製品則有低脂、脫脂牛奶與低脂、脫脂優格等。
研究作者美國凱薩醫院研究部科學家坎蒂絲‧克羅恩克表示，研究顯示，與每天最多吃半份高脂乳製品的人相比，女性若一天吃一份以上高脂乳製品，長時間下來，乳癌死亡率上升約四成九。另外，每天吃一份以上高脂乳製品的女性死亡風險也增加了百分之六十四。
這項研究已於上周發表於「美國國家癌症研究所期刊」。
也有學者認為，常吃高脂食物會讓體重上升，而體重較重的人很容易得心臟病，研究中的女性或許是因為常食用高脂乳製品導致一些心血管疾病。克羅恩克建議，乳癌患者可以試著將高脂乳製品改成低脂乳製品，減少接觸雌激素，這樣較不會對身體造成傷害。
江揆：年金改革會痛 不能不做
2013/03/17 16:31 中央社
（中央社記者劉麗榮台北2013年3月17日電）行政院長江宜樺今天表示，年金改革會陣痛，但不能不做。政府不能把該做的事推給後人，希望大家支持。
江宜樺上午前往澎湖縣參加「102年度行政院勞工委員會勞動政策座談會」，勞委會主任委員潘世偉、澎湖縣長王乾發等人出席，與會者多為當地工會幹部。
與會官員表示，座談會現場發言踴躍，江宜樺、潘世偉一一答覆提問，不少勞工朋友說，不要甲案、乙案，要丙案，「維持現狀都不要改」。
行政院會後發布新聞稿表示，江宜樺會中表示，有人認為改革將衝擊勞工，最好維持現制不要變，或完全由政府撥補等建議，但遲早要面對年金制度財務安全性問題。
他說，除人口結構改變因素，去年10月爆發的勞工保險提領潮，當時1次請領給付數量是平時4倍，造成社會恐慌與危機，無法逃避勞保制度改革。
江宜樺表示，年金改革不只要解決勞保問題，軍公教退休撫卹制度長期以來因歷史因素，也確實存在相當檢討空間，所以全盤改革，政府政策不會偏袒特定類型人民，造成社會對立。
他說，面臨人口結構轉變帶來的年金財務問題，政府願意積極面對處理，希望藉改革為台灣奠定更好基礎。
江宜樺表示，行政院去年成立「年金改革專案小組」，辦124場座談會，廣納各界意見後提出年金改革方案。行政院提出的版本漸進調整，希望衝擊減到最低。