醫師指出：由於水分多易吞嚥，咀嚼變少，飽食感因此下降，導致吃下更多食物，無形中攝取過多熱量。營養師則建議，先喝湯再吃蔬菜，接著才吃飯及肉蛋魚等食物。
很多人習慣吃飯時邊喝水或將飯加湯變成湯泡飯，但醫師指出，邊喝湯邊吃東西，胃部很快被排空，胃部也會被撐大，因此容易再因饑餓吃下更多東西，不利於減重，建議吃東西應盡量多咀嚼食物，並選擇固態食物為主。
雙和醫院一般外科主治醫師蘇彥豪指出，湯泡飯水分多容易吞嚥，進食時常會因好吞嚥而少了咀嚼步驟，時間久了，就會增加消化系統的負擔，長久下來可能造成胃脹氣、胃發炎。
吃飯時喝水、飯中加入湯品，會加速胃部排空時間、胃部撐大，且咀嚼變少後，飽食感自然就會下降，民眾可能飯後沒多久就感到餓，因此吃下更多食物，無形中攝取更多熱量。
他建議，想減重應選擇固態食物為主，少吃粥、燉得很爛的食物，而現代人工作忙碌，吃飯時間短，狼吞虎嚥不利於體重控制，吃飯時應細嚼慢嚥，一口飯建議咀嚼35下，將注意力放在咀嚼上，達成心理滿足後，就會增加滿足感，自然不會吃那麼多東西。
台安醫院營養師劉怡里則建議，如果進食時想補充水分，建議可在飯前先喝碗湯，不但可增加飽食感，也不會影響消化系統，另外餓過頭時，也可適時補充約250c.c的水分，避免太餓吃下太多食物。
如要維持好身材，她建議吃飯順序可遵循先喝湯、再吃蔬菜，先將肚子填飽，且確保自己有攝取適量的蔬菜類，蔬菜纖維也可促進腸胃蠕動，幫助接下來食物的吸收後再吃飯，最後才吃肉、魚、蛋等蛋白質食物。