秋季養生粥大全

2012-09-12
白露時節剛過，很多人會有脾胃功能減弱的現象，特別是體虛者。粥是此時調節脾胃最好的飲食了，早上能喝碗暖暖的愛心粥，既可瀉秋涼，又能防秋燥。我為大家整理了一些不同功效的養生粥，老人、小孩、上班一族、愛美一族…總有一款適合你~
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降壓開胃貼心粥—木耳山楂粥
原料：黑木耳5克﹑山楂30克﹑大米50克
做法：1. 將木耳泡發，洗淨切絲，大米淘洗乾淨。
2. 山楂洗淨，去核，切丁。
3. 鍋中加600ml水，把木耳絲倒進去，開中火煮。
4. 水煮開後，把淘洗好的大米倒進去，改小火煮20分鐘，倒入切好的山楂丁。
6. 用勺子不停的攪拌10分鐘，可以使粥更快的變稠。
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去火又潤腸—香蕉粥
原料：香蕉1根，大米50克
做法：1. 鍋中加入適量水，約800ml。
2. 燒水的時候，把大米沖洗乾淨，瀝幹水分備用。
3. 香蕉去皮，切成片。
4. 大火將鍋中水燒開，放入淘洗乾淨的大米，用勺子攪拌幾下，防止大米粘鍋。
5 .用勺子撇子表面的浮沫，改為小火煮15分鐘。
6. 香蕉倒進去，用勺子不停的攪拌，可以使粥快速變得粘稠。
7. 攪拌至粥變的粘稠，關火，趁熱即可食用。
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美容補血清香粥—熊貓豆煲紅米粥
原料：熊貓豆20克 紅米30克
做法：1. 備好原料，熊貓豆提前浸泡一晚上，紅米泡半小時就行。
2. 鍋中加入適量水燒開，放入熊貓豆。
3. 大火煮10分鐘，再放入紅米，後改為小火煮15分鐘。
4. 一邊煮一邊用勺子攪拌，熬到粘稠的效果即可。
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調中健脾排毒素—鮮玉米粥
原料：鮮玉米一個
做法：1. 把玉米須去掉，洗淨。
2. 用礤子把玉米粒礤成玉米碎。
3. 把玉米碎收到碗中備用。
4. 鍋中加兩小碗水，水燒開後再倒玉米碎，防止糊鍋。
5. 不停的用勺子攪拌，開鍋後煮上3分鐘即可。
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“少白頭”重返烏黑亮發—黑芝麻粥
原料：黑芝麻15克，大米30克
做法：1. 揀去黑芝麻中的雜質，把黑芝麻倒進濾網中，沖洗乾淨，晾乾。
2. 把晾乾的黑芝麻倒電餅鐺上，用鏟子不停的攪拌，炒至有香味即可。3. 用擀麵杖在菜板上把炒熟的黑芝麻壓碎，待用。
4. 大米用水淘洗乾淨，備用。
5. 鍋中加入兩碗水，燒開。
6. 鍋開後，倒入大米進去。
7. 用勺子攪拌幾下，防止大米粘鍋。
8. 小火煮20分鐘，倒入一部分壓碎的黑芝麻。
9. 用勺子不停的攪拌，攪拌至粥粘稠就可以了。
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養心安神粥—靈芝蓮子百合粥
原料：國瓊紫靈芝20克，大米50克，蓮子10克，幹百合5克，水800ml
做法：1. 紫靈芝洗淨，大米﹑百合和蓮子沖洗乾淨。
2. 鍋中加800ml水，放入紫靈芝片，大火煮開改小火煮10分鐘。
3. 撈出靈芝片。
4. 將蓮子，百合放進去煮10分鐘.，放入大米。
5. 用勺子攪拌幾下，防止大米粘鍋，用勺子攪拌至粥粘稠。
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治療寶寶消化不良—小米山藥粥
原料：鮮山藥約45克、小米50克、白糖適量
做法:1. 備好原料，鮮山藥、小米和白糖。
2. 在水中滴入幾滴醋，把山藥洗淨，順便把手浸泡一下。
3. 將山藥洗淨削皮，切成小塊，小米用水洗淨。
4. 鍋中加1000ml水燒開，放入小米煮5分鐘。
5. 放入山藥一起煮，大火煮5分鐘，小火煮15分鐘。
6. 放入適量白糖調勻即可食用。
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補虛養血貼心粥—紅棗花生粥
原料：紅棗10枚，花生45克，山藥1段，大米（煮開）100克
做法：1. 山藥洗淨去皮切滾刀塊。
2. 花生﹑紅棗用水沖洗乾淨，瀝幹水分。
3. 鍋中加適入兩碗水。
4. 把山藥﹑花生﹑紅棗放冷水中，蓋上蓋子中火煮開。
5. 煮開後把大米放進去，用勺子把融化開的米攪拌一下，防止粘鍋。
6. 邊煮邊攪拌，過10分鐘粘糯濃稠的粥就煮好了。
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做白潤水嫩的女人有秘訣—蓮子百合紅豆粥
原料：紅豆30克﹑蓮子20克﹑百合10克﹑大米20克
做法：1. 蓮子﹑百合﹑紅豆用水洗淨，浸泡半小時，大米用水洗淨，備用。
2. 砂鍋中加適量清水，中火燒開，放入蓮子﹑百合﹑紅豆。
3. 小火煮20分鐘左右。
4. 放入大米，再煮10分鐘。
5. 放入冰糖於鍋中，用勺子攪拌粥出稠，即可。