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sannia 發達集團技術長
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來源:品味生活
發佈於 2008-12-18 15:13
不景氣吃到飽 排餐吃免驚
景氣這麼差,消費者捨不得吃外食,餐廳業者只好拼了,台中市有一家吃到飽的店家,不但提供熱騰騰的火鍋,現在連各種香噴噴的排餐也採取不限量食用,只希望能增加來客數。
生牛排經由廚師的巧手,表面變成金黃色,這時旁邊裝牛排的鐵盤,也預熱好了,放好鐵板麵、擺上牛排,淋上濃稠的醬汁,香噴噴的排餐準備上桌囉!
根本停不下來,鐵盤越堆越高,反正吃到飽,不管是牛排、豬排還是雞排,老闆不怕你點餐,結果這兩位大胃王還不滿足,走到火鍋區,拿了滿滿一盤的菜和肉,因為這家餐廳也提供火鍋餐,讓顧客喝熱騰騰的湯。
一般平價餐廳,通常是排餐點一次,熟食小菜好幾盤,沙拉吧任你吃,熱湯無限量供應,這家餐廳連排餐都不限量,而顧慮到成本,老闆其實也掙扎過。
飯後來碗挫冰,淋上五顏六色的配料,還有各種精美小蛋糕甜點,在這個不景氣的時代,排餐火鍋,同時吃到飽的消費方式出現了,平日價一個人269元,讓你吃到撐!(民視新聞徐祕康、林進龍台中報導)