鋁含量超標 小心阜杭油條、甜甜圈
2012-04-06 18:16:00台灣醒報蕭婉寧
你早餐吃燒餅、油條，下午甜點吃甜甜圈嗎？消基會今公布甜甜圈、饅頭、油條等，鋁含量的化驗，阜杭豆漿的油條、Mister Donut的蜜糖波堤，鋁含量通通遠超出國際標準。
根據世界衛生組織2011年報告指出，其中規範鋁的攝取量為，每週每人體重1公斤可攝取2mg(毫克)，歐盟則規定1mg，比如50公斤的人，依世衛規定，一個禮拜至多可以攝取100mg，而歐盟則是50mg。這次化驗結果，阜杭豆漿的油條的鋁含量界於200至300ppm之間，而Mister Donut的蜜糖波堤則是介於200ppm至300ppm之間，嚴重超出標準。
消費者報導雜誌社發行人黃鈺生表示，大陸世界上已有許多國家，將鋁含量納入食品添加物的管制的範圍，台灣卻遲遲不把鋁含量列入考慮，實在令人堪憂，雖然鋁不易被人體吸收，但身體內鋁含量過高，會引起神經系統特有的神經纖維病變，進而引起精神與神經功能混亂，造成記憶力減退與智力退化，最顯見病徵的就是失智；也會造成骨骼中含鈣量的減少，導致骨折。
民眾賴旻德表示，得知此訊息後，會避免去這些店家消費，常吃甜甜圈，也會把燒餅油條當早餐，但從來不知道甜甜圈跟油條的鋁含量如此嚇人，更不知道鋁會對身體造成傷害，他也決定以後要少吃。 新聞來源：台灣醒報