2026-07-07 17:10:48 新聞中心 發佈
佳格(1227)今(7)日指出，隨著健康飲食意識抬頭，台灣消費者對「少糖、無糖」與「控咖啡因」飲品的需求持續升溫，帶動即飲茶市場朝更健康、清爽、純粹的方向發展。根據Nielsen市場調研報告顯示，2025年無咖啡因中式即飲茶總銷售額逾新台幣32億，年成長率近三成。另外，國際市調機構Kantar Worldpanel觀察，在台灣近一年有約七成消費者曾購買無糖即飲茶，「無糖茶」已成為即飲茶市場主流選擇，也推升整體茶飲在非酒精飲料市場中的成長動能。

看準這股健康風潮與穀物茶類崛起契機，深耕台灣穀物市場多年的佳格食品集團，從原片燕麥出發，一路延展開發各式品類如多元穀物粉、即溶沖泡和即飲全穀奶系列、高纖穀飯，持續累積深厚的穀物專業基礎。此次正式推出全新穀物茶品牌「穀萃」，以首款產品「穀萃 蕎麥國寶茶」切入即飲茶通路，欲提供消費者兼具風味享受與低負擔訴求的全天候飲用新選擇。

佳格食品集團表示，「穀萃」品牌的推出，是在三大策略方向下的關鍵布局：

一、順應無糖、低負擔趨勢

無糖即飲茶已成台灣市場主流，近一年有約七成消費者曾購買無糖即飲茶，相關品類成長優於含糖飲品，顯示健康飲食已從少數風潮變成大眾日常。

二、把握穀物茶與零咖啡因崛起

大麥茶、蕎麥茶等穀物茶滲透率近年明顯提升，台灣家庭購買大麥茶的普及率已從約兩成拉升至三成以上，顯示消費者對「穀物風味＋無咖啡因」成為晚間飲用與取代含糖飲料的重要選項。

三、延伸穀物專業，打造新飲用場景

憑藉多年在燕麥、穀粉及多元穀物營養產品的研發與品質管理實力，佳格以穀萃延伸穀物版圖，讓穀物從傳統早餐、沖泡飲品，進一步走入日常隨手可得的即飲茶場景，成為全天候、隨時可喝的穀物茶選擇。

佳格打造全新穀物茶品牌「穀萃」，順應台灣即飲茶市場「無糖、低負擔」與「零咖啡因」健康趨勢，首發推出「穀萃 蕎麥國寶茶」，嚴選台灣在地韃靼蕎麥結合南非國寶茶，打造清爽不苦澀、多層次穀香風味。新品主打零咖啡因、無加糖，鎖定全天候飲用情境，提供希望控糖、減少咖啡因攝取族群，以及孕婦與兒童更安心的日常飲用選擇。「穀萃 蕎麥國寶茶」容量600mL，建議售價35元，即日起於全台7-ELEVEN限定販售。

(圖片來源：佳格)