西門町美食地圖回憶錄--1
1961年4月22日，中華商場落成於中華路一段，北起忠孝西路口的北門，南至愛國西路口的小南門，由8座三層連棟的樓房所組成，集衣食住行於一體。那裡最早有一個「西門圓環」，其實是一個長方形水池，有三輪車排班，後來國際獅子會捐建一座時鐘塔，提醒西門町路人的時間。
中華商場可稱「1949年民族大遷移」的時代產物，卻是台北市區最早因鐵路地下化被迫都更的建築群，還沒到頹老的地步，祇風光了31年，撩起老台北人食的記憶。外省移民在這裡引進大江南北的庶民飲食，離鄉背井的同鄉故舊常相聚於此，品嚐經濟小吃，聊慰言不盡的鄉愁。
一條龍的商場全長1117公尺，從第1棟(忠棟)的寶島鐘錶行至第8棟(平棟)的禮品店，多北方麵食的店鋪。記憶所及，孝棟二樓有「北方餃子館」，愛棟二樓有「吳抄手」、「溫州大餛飩」，信棟一樓有「點心世界」和與它緊鄰的「徐州啥鍋」和「上大人」，二樓是「真北平」和「清真館」，鐵路那一側有「致美樓」和「會賓樓」，是賣客飯的小館。末段還有賣山東燒雞、小籠包、搶鍋麵的店。
「吳抄手」是四川名稱，講究皮薄，信手一捏成型。1961年，5位來自成都的老鄉合夥開店，主打紅油抄手和麻辣麵，但不善經營，打算歇業。當時一位熟客張正憲知道此事，就接手交由妻子經營，留下原有的師傅，不改名字，成為有名氣的川蜀小館。
「溫州大餛飩」據稱是戰後來基隆打工的溫州人引進，以鮮蝦仁為肉餡，創下鮮美的口味，現在到處都有抄襲品牌的「分店」。「清真館」是嚴格的穆斯林餐館，顧客多為回教人士，如白崇禧父子，令人讚美的是它的牛肉蒸餃、羊雜清湯、加芝麻醬的牛肉夾餅。