2025-02-11 13:11:32 記者 郭妍希 報導
咖啡豆供給陷入短缺、引爆市場恐慌買盤，帶動紐約咖啡期貨報價在週一(2月10日)飆漲逾6%。
路透社10日報導，美國洲際交易所(ICE exchange)報價顯示，紐約咖啡近月期貨10日終場大漲逾6%、每磅收4.211美元；盤中一度攀升至4.2410美元、創歷史盤中新高。相較之下，3月到期的咖啡現貨合約則觸及每磅4.3195美元的高峰。

阿拉比卡咖啡豆期貨已連續第13個交易日創歷史高。巴西的咖啡種植區傳出正在形成乾燥炎熱的天候系統，導致當地農民出售意願低落，進一步推動報價迭創新高。

在全美擁有350家店面的咖啡連鎖店Biggby Coffee共同創辦人Bob Fish表示，市場終於出現恐慌情緒，帶動咖啡豆價格持續上升。目前只有兩件事能阻止報價續漲：一、巴西與越南迎來豐收年，但這預計要到2026年8月才可能發生；二、價格高到破壞消費國的需求。

Fish建議美國咖啡店家調漲價格，否則將冒淨利率「蒸發」的風險。

不過，值得注意的是，推動本波漲勢的ICE交易所阿拉比卡咖啡豆投機客，近來已決定減碼多單。產業數據顯示，截至2月4日為止當週，打賭報價續漲的淨多方部位減少了3,130口，降至50,333口。

(圖片來源：shutterstock)

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