冬天就是吃黑鮪魚最好的季節，因為這時候的黑鮪魚肉質肥美，而今天(5)日本東京的豐洲市場，依照慣例舉行新年首度拍賣會，來自青森縣大間港海域捕撈的到的黑鮪魚，以2億700萬日圓，相當於4300多萬元新台幣的價格結標，創下統計以來的第二高價。另外，誰說在冬天只能吃熱拉麵，日本滑雪渡假村推出冰拉麵加餃子，要讓遊客享受冬季滋味。