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友望 發達集團副總裁
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來源:哈拉閒聊
發佈於 2024-09-19 07:22
原來這樣挑!#柚甜柚好吃~
#原來這樣挑!#柚甜柚好吃~
又到了吃文旦的季節啦!
最近逛市場是不是看到了琳瑯滿目的文旦呢!
不過要怎麼挑,才能挑到 #多汁香甜的文旦?
分享3個小撇步,一起來瞧瞧吧!
撇步1- #看外觀
果皮的油胞要越細緻越好,外觀色澤呈黃綠色,果肉質地越細、口感越佳!
若購買後想馬上品嚐,應選 #果皮呈淡黃色者佳!
若要久放才享用,則應選 #果皮略黃綠者,置於通風陰涼處,可保存1至2個月~
撇步2- #觀形狀
以底寬而上尖,底部須開闊而內凹,呈短三角形者,且果實端正不歪斜,品質最佳!
撇步3- #掂重量
挑選有沉重感的果實,代表果肉發育充實、水分也較多~
.較大的果實(約600公克)其果肉豐厚、大口吃最過癮
.較小的果實(約400公克)果肉相對較細緻、耐久放
掌握這三個小技巧,就能輕鬆選到美味的文旦了!
下次逛市場時,記得這些小撇步哦!