過度加工食物 影響身心平衡
【台灣新生報╱記者蘇湘雲／台北報導】 2010.04.16 08:37 am
憂鬱症患者應該少接觸人工甘味劑阿斯巴甜、蔗糖素？台安醫院心身醫學科暨精神科主治醫師高千雅解釋，目前還沒有看過醫學報告證實憂鬱症病情和人工甘味劑阿斯巴甜、蔗糖素有直接關聯。不過過度加工的食物含有較多自由基，營養也不太均衡，若食用過量，的確可能影響身心平衡。
高千雅醫師表示，體內自由基過多容易干擾神經系統調節，一旦神經傳導失衡，身心狀況也會有所波動。另外，憂鬱症患者若缺乏維生素B群，容易情緒不穩，因此均衡飲食，少吃加工食品，才能幫助維持身心健康。
孕婦罹患產前憂鬱症時，醫師有時會建議孕幅補充維生素、Omega-3脂肪酸等，穩定情緒，輕度憂鬱症患者也適用。但高千雅醫師強調，憂鬱症病情過於嚴重的話，光靠補充營養素無法真正控制病情，一定要服用藥物，才會奏效。
憂鬱症患者哪些食物少碰為妙？高千雅醫師表示，長期飲酒會引起憂鬱，不管是葡萄酒、白酒，憂鬱症患者最好還是不要碰酒。而咖啡如果過量，咖啡因容易讓憂鬱症患者睡不好，睡眠品質低下，心情就會不好，記憶力會變差、也會變得較為易怒，喝咖啡還是要適可而止。
高千雅醫師補充，有些憂鬱症患者用藥時擔心藥物傷胃，所以會擅自加入胃藥一起服用，但這麼做可能削弱藥物作用，藥效便大打折扣。
醫師另提醒，治療憂鬱症藥物一般需連續服用2到4周才有效果，在用藥第一周，有些患者會產生一些副作用，通常到第二周後，副作用會逐漸減輕，甚至消失。但有的患者只用藥3天或一星期就自行停藥，不斷換醫師、換藥，甚至有患者連續換了3、4種藥，這樣的用藥習慣不但對病情沒有幫助，反而徒增藥物副作用風險。
【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】