《百貨股》全家推出「超麵包」，麵包市場進入新戰國時代
2008/09/21 13:05 時報資訊
【時報記者游瓊華台北報導】看好一年超過300億元的麵包市場，全家便利商店 (5903) 引進最新工法，突破傳統袋裝麵包製程，推出全新品牌『超麵包』搶攻市場大餅。
全家表示，「超極餡」顛覆傳統便利商店以麵包體包好餡料送進烤箱烤後，直接裝袋配送的方式，而是將「注餡」的動作放在最後，以確保餡料新鮮。
去年台灣的麵包店關了600多家，今年持續面臨麵包店縮減店數的情況，不過，台灣消費者對於麵包的需求，沒有降低，反而將購買通路移進了量販超市與便利商店。看好一年超過300億元的麵包市場，全家便利商店引進最新工法，突破傳統袋裝麵包製程，並推出全新品牌『超麵包』搶攻市場大餅；『超麵包』首先推出『超極餡』產品期盼帶給消費者最新口感。
超極餡麵包將在23號開賣，第一階段推出五種口味，分別是濃情巧克力、香草卡士達、草莓煉乳、紅豆奶油，以及香草奶露，價格皆在22~25元間，日後也將推出鹹口味後注餡料。