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友望 發達集團副董事長
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來源：哈拉閒聊
發佈於 2021-08-11 06:14
超實用！原來保存大米這麼簡單，放一年都不發霉不生蟲，漲知識了
大米是日常生活中不可缺少的食物，相信各位家中也常常備有很多米。可是很多朋友都擔心，大米買多了放久生蟲可怎麼辦？很多朋友會選擇將大米儲存在冰箱裡，這樣的確能防止大米生蟲，可是同時也「霸佔」了冰箱太多位置。今天，簡簡就來為大家介紹幾種簡單方便還實用的保存大米的方法，保證放一年都不會生蟲！快接著看下去吧。
方法一：
第一個方法要用到的是幹花椒。首先我們準備一副乾淨的口罩，裁掉一邊封口處，這樣就可以當作一個小口袋來使用。然後放入幾顆幹花椒，再密封放入大米的底部、中部及表面三個地方就可以了。如果沒有口罩，用一塊乾燥的紗布包起來也是可以的。
口罩或紗布的透氣性很好，幹花椒的氣味通過布料的細密小孔散發出來，滲入大米中，這樣既能有效的防止生蟲，還能防止大米霉變。
方法二：
第二個方法要用到我們廚房的常備調料——大蒜。首先準備一些大蒜，將其剝皮並分成一個一個，然後放入大米底部即可。
方法三：
第三個方法借用的是白酒。在我們存放大米的容器裡放入一個裝有白酒的乾淨酒瓶，酒瓶瓶口要高於米麵，不蓋蓋子，然後把容器蓋嚴即可。白酒通過瓶口可以揮發出乙醇，起到滅蟲、殺菌的作用。
方法四：
第四個方法要用到的就是我們常用來燉湯的幹海帶。切一小段幹海帶，將它放入大米中，幹海帶表面上附著一層白色的霜——「褐藻膠」，它可以吸取大米中的濕氣，來維持大米的乾燥性，起到殺蟲和抑制黴菌的作用。這樣保存，大米就算放一年也不用擔心會生蟲喲。
以上就是簡簡為大家介紹的保存大米的方法啦，是不是很簡單呢，快去試試吧！
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