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老望 發達集團副董事長
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來源：哈拉閒聊
發佈於 2021-04-30 05:52
台 北 食 事 林 野—3
2018年底，中山堂對面有65年歷史的「隆記菜飯」忽宣告熄燈，許多老顧客趕在歇業前作最後的回味。五、六十年代一些知名的中餐館相繼被人遺忘，包括衡陽路上的「三六九」(蘇杭點心)和「陶然飯店」(潮州菜)，沅陵街的「新陶芳」(客家菜)，延平南路的「山西晉記」(貓耳麵、涮羊肉)，以及復興橋下的「天橋飯店」(客家菜)。2019年2月，東區營運達40年，風光一時的江浙菜餐廳「永福樓」也在租金上漲的壓力下不得不揮淚打烊。
自從軍公教年金縮水，退休生活不敢再錦衣玉食，而是縮衣節食，上館子講求經濟實惠，以量制價，不至於浪費。有些機關的福利餐廳晚間對外營業，恰如其分，像是和平東路一段台電的「勵志餐廳」，以東北酸白菜火鍋遠近馳名；圓山中央廣播電台地下室的「永寶餐廳」，以山東燒雞主打招牌菜，這些寶地日久就成為三兩好友敘舊的場所。
台北的飯館食肆，故事已不多，曾是一段歲月的回憶，也是我輩茶餘飯後的話題。
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