淮山蓮子豬尾湯

材料：豬尾、蓮子、淮山、紅棗、薑鹽。
做法：
1、蓮子提前用清水浸泡
2、豬尾斬成小段，鍋中燒水，等水開後放豬尾川燙
3、川燙後的豬尾用冷水洗去浮沫
4、將所有材料放入湯煲
5、加水
6、大火滾開轉小火煲兩小時，喝之前加少許鹽調味。
具有補陰益髓的效果，可改善腰酸背痛，預防骨質疏鬆

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