總舖師大集合 辦桌秀古早味
   

「二○二○好呷辦桌攏抵嘉」昨晚在嘉義市北門驛廣場熱鬧登場。（記者丁偉杰攝）
2020-06-28 05:30:00
「2020好呷辦桌攏抵嘉」昨晚在嘉義市日式造型木造車站北門驛廣場熱鬧登場，嘉市商圈文化促進會、嘉市地方特色產業協會邀請中華美食交流協會的名廚，包括郭宏徹、駱進漢、陳楓洲近30位總舖師，及在地10位年輕廚師共同上菜，傳承廚藝。
現場席開30桌，座無虛席，總舖師端出五柳白鯧魚、魷魚螺肉蒜、三鮮豬肝屯、八寶布袋雞、龍髓燉四寶及桂圓米糕粥等古早味的手路菜，都是民眾懷念的好滋味。
（記者丁偉杰）

來自全國各地名廚齊聚辦桌，傳承古早味好手藝。（記者丁偉杰攝）