更新日期:2009/09/03 00:07 【記者張淑珠／台中報導】
中國醫藥大學附設醫院肥胖防治暨運動中心醫師林文元進行「極低熱量飲食控制法」研究，針對一百三十二名肥胖者，分成每天吃八百大卡代餐、四百五十大卡代餐兩組進行研究，發現兩組十二周後減重效果平均都只有10％，因為吃熱量過低的那組除了代謝降低，減重速度變慢，「太餓偷吃也是原因之一」，他分析如果不偷吃四百五十大卡的那組應該可以降低體重平均15％~25％，這也證實「減重不需虐待自己吃到八百大卡以下的飢餓餐」。該研究報告已經刊登於今年五月營養雜誌（Nutri-tion）中。
林文元舉「極低熱量飲食控制減重班」中一名四十歲未婚女性為例指出，女子身高一百六十一公分，體重85.8公斤，BMI31.5，腰圍102.5公分，去年十月底公司受金融風暴影響全公司放「無薪假」，她心情不好又血壓飆高到收縮壓160毫米汞柱，醫師建議她減重救命，所以特別到減重門診就醫，從原本幾乎不動，到利用無薪假天天到健身中心運動三小時以上，配合醫師每天八百大卡飲食攝取控制，六個月就順利減重到58公斤，BMI大降到21.3，腰圍也只剩70公分，血壓更降到收縮壓134毫米汞柱，正開心的是公司恢復上班後，很多同事都認不得她，讓她很開心，到昨天都仍持續天天在公園慢走維持體重。
林文元認為，「MSN」減重法是目前世界上減重醫師共同認可的正規減重方法，就是包括M（med-ical醫療）、S（sport運動）、N（nutrition營養）三大項，而該中心目前進行的「極低熱量飲食控制法」，就是將患者一天熱量控制在八百大卡左右，持續六週到十二周，平均可減重十二公斤，腰圍也可縮減十二公分，重要的是，當患者減重達原體重十分之一時，肥胖患者中高達五成罹患的代謝症候群問題，減重後有五成患者可消除非酒精性脂肪肝、四成消除代謝症候群、兩承消除三酸甘油脂與降血壓，是健康減重的好方法。