人到中年，突然發現體力大不如從前，頭髮也開始白了，時不時還會感覺四肢發冷、腰酸耳鳴，十分得嗜睡，還開始便秘了……這種種癥狀其實都指向兩個問題：肝腎氣不足!
大蒜加一物，大補肝腎
腎虛並非不可逆，著名中醫內科專家、原國家中醫藥管理局辦公室主任王鳳岐推薦一個千年古方，這個方子不僅能補腎，還能活血、通便，一個對策，解決中老年三大難題。
（甲）蒜酒補腎、活血、通便
蒜酒，大蒜、桃仁、豆豉放在白酒裡泡，叫作蒜酒，這是一個古方。
大蒜一定要切片，或打成蒜泥，它才有作用；豆豉是黑豆，黑色入腎。桃仁也要打碎，才容易吸收。白酒要用高度的，封住以後，最少要擱上七天，或者半個月以後，才可以開始喝。
原料：
白酒5000毫升，桃仁500克，淡豆豉500克，大蒜1000克。
將大蒜切片，桃仁打碎成2-3瓣，放入溫水洗凈。然後備好的大蒜、桃仁和豆豉倒入白酒或黃酒浸泡一周至半個月即可。
注意：
要選擇高度的白酒或黃酒，不可用葡萄酒或啤酒來製作藥酒。
功效：
此方有活血、助消化、通便、促進人體新陳代謝、增強抵抗力和免疫力的功效。
方解：
桃仁：主要的作用有兩個，一個是活血，第二治便秘。
豆豉：能夠助消化，促進人的新陳代謝，增強人的抵抗力和免疫力。
大蒜：有一種非常好的作用，殺菌，增強抵抗力，增強免疫力，甚至於說抗癌，它裡頭有一種叫作大蒜素。
把這三個擱在一起泡成了藥酒，有兩個好處：
1一個就是，加強了這三種東西的滋補作用，因為這些有效的成份，都要溶解於醇，就是溶解於酒，它更能發揮出來;
2第二個，就是做了酒以後，防腐。它的主要作用是治療老年人的腎虛，增強抵抗力，增強免疫力。
但是有的人不喜飲酒那怎麼辦呢？別著急，這裡還有一個方子：

（乙）蜂蜜泡蒜：
幾乎所有人都知道醋泡蒜，沒幾個試過蜂蜜泡蒜的。但是醋畢竟傷胃，胃不好的人也不宜多吃，蜂蜜泡蒜就很好地解決了這個問題。
蜂蜜泡蒜疏通血管、養肝護臟：
蜂蜜泡蒜可以防治多種疾病，尤其適用於心腦血管疾病患者，同時具有養生功效，長期適量食用，可疏通血管、養護肝臟、防栓抗癌，春天吃再適合不過了。
做法：
把大蒜放微波爐中加熱1到2分鐘，或者用開水燙5分鐘左右，然後再用蜂蜜泡1周左右即可食用。
倒入蜂蜜前，可以先將大蒜放入30%左右的鹽水中浸泡一段時間，撈出後瀝幹再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。
這樣既能去除蒜臭，還能消除大蒜的澀味，吃起來味道會更好。
食用時，可以用水把蜂蜜稀釋後飲用，也可加入適量的檸檬汁。
原理：
大蒜屬於辛辣刺激性食物，吃過後會引起口乾，而蜂蜜具有健脾、和胃、養陰的作用，其中所含的礦物質和糖分，能和大蒜的營養成分結合起來，可增強肝臟功能，還能減輕原本強烈的蒜味。
因此，吃蜂蜜浸泡過的大蒜，能彌補大蒜傷陰的缺點，還能更好地保護胃黏膜。
提醒：
蜂蜜泡蒜的食用時間最好在晚飯後，因為在睡眠過程中營養成分會被有效吸收，也能減少大蒜對胃的刺激。
正常人每天最多只能吃2到3瓣，腸胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右，過多容易引起胃痛或腹瀉等癥狀。
從今天起，別只知道醋泡蒜了，流傳千年的古方都不知道就太可惜了，喝酒的人用大蒜做成蒜酒，不喜酒的人就用蜂蜜泡蒜，每天兩三瓣，要堅持，到80歲血管都乾乾淨淨、肝腎如30小年輕!

蜂蜜要加工嗎？也許每一個買蜂蜜來吃的朋友都有這樣的疑問。是的，蜂蜜是吃的東西，大夥兒多少有些顧慮，覺得沒加工的蜂蜜，是不是不衛生？
所以，很多不良商家抓住人們的這種心態， 鼓吹蜂蜜加工説，説什麼蜂蜜要經過殺菌消毒才能吃，真是胡説八道！！
蜂蜜本身就是有殺菌效果的，其中主要成分是由蜜蜂分泌出的一種叫過氧化氫的成分，一旦經過加工，不僅過氧化氫分解消失，蜂蜜中的維生素、酶質、甚至各種氨基酸，都會流失。而這些成分，是增強體質，協調人體各項機能的重要成分，如果失去了，蜂蜜就與糖無異了！

既然如此，為什麼不良商家要還要加工蜂蜜呢？
首先要明白：成熟蜜的全稱應為“天然成熟封蓋蜜”，是指蜜蜂採回花蜜後反復吞吐釀造，煽動翅膀祛除水分以及適合的溫度等條件下慢慢成熟，蜜蜂感知其成熟後將蜂巢封蓋。蜂農割開蠟蓋取出來的蜂蜜即為成熟蜜。成熟蜜含水量在20%左右，濃度高，且不易發酵。
真正的封蓋蜜不需要任何加工，其波美度就可以達到國家標準，並且蜂蜜中各種礦物質、活性酶、氨基酸、維生素、抗氧化物質等營養物質也會達到最佳狀態。
顯然，只有這樣的蜂蜜才能為人體帶來應有的益處。
與天然成熟蜜相對應的是未成熟蜜，未成熟蜜主要是蜂農為追求快速産量，將蜂巢噴白糖水，增加取蜜次數，在蜂蜜還未釀造成熟時就取出來的蜂蜜。因此，未成熟蜜雖然也經蜜蜂釀造，也是真蜜，但通常只釀造了2～3天。有的蜂農為了利潤將蜂巢噴白糖水，第二天就把蜂巢拿出搖，搖出來的是白糖。
這種蜜含水量高，糖分低，易發酵，不易保存，蜂蜜發酵後，會産生乙醇、甘油、醋酸、水等代謝産物，這些産物使蜂蜜發酸、變味，原有的香味變淡或消失。這種蜜被收購商收購到加工廠，用高溫濃縮機加工，人為控制濃縮到波美度43度以上，就成了市場最常見的濃縮蜜，但是在加工過程中因為高溫影響蜂蜜裏的營養被完全破壞，只剩甜味。
蜜蜂感知其成熟後將蜂巢封蓋。封蓋蜜七天採一次
加工過的蜂蜜無營養，加工過的蜂蜜無香味，加工過的蜂蜜無氣泡，加工過的蜂蜜不易結晶。不過，加工過的蜂蜜價格和外觀“看起來很美”。所以，您如果選健康，就來買原生蜜，如果選價格和外觀“看起來很美”，就去超市。

家中常備純天然蜂蜜，好處多多！
蜂蜜作為保養佳品的歷史由來已久，《神農本草經》把蜂蜜列為藥中上品，説它“味甘平，主心腹邪氣”，《本草綱目》説蜂蜜入藥“益氣補中，止痛解毒，除眾病和百藥，久服強志輕身，不饑不老延年”。
蜂蜜的甜主要來自約佔它成分65%~80%的葡萄糖和果糖，蔗糖含量非常少，不超過8%，葡萄糖和果糖特別容易被人體吸收。
蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被人體吸收利用，幫助人們迅速消除疲勞，增強體力和耐力，人體疲勞時服用，15分鐘就可明顯消除疲勞症狀。腦力勞動者和熬夜的人在工作的時候喝杯蜂蜜水能讓精力更充沛。運動前後也可以喝些，不但能讓人體處於更好的狀態，還可以緩解運動産生的疲勞。

有心腦血管疾病的人得經常喝蜂蜜。蜂蜜能促進心血管的舒張，改善心臟冠狀血管和血液循環狀況，改善心肌功能，調節血壓。心臟病患者每天喝50~100克，1~2個月內病情可以改善，以後每天可以減量到20~25克，長期堅持能改善體質。高血壓的人，每天早晚喝一杯蜂蜜水，能起到降血壓的作用。
同時蜂蜜潤腸通便的功效盡人皆知，之所以有這樣的作用是因為蜂蜜能調節胃酸分泌，增加腸蠕動，縮短排便時間。除了每天喝一杯滋潤舒暢外，蜂蜜亦可外用，作為最甜蜜的抗菌消炎藥，製作蜂蜜面膜或直接使用，都能起到美容奇效。

酒後頭痛喝蜂蜜是眾多的醒酒方法中較為有效的一種，此研究結果來自於美國國家頭痛研究基金會。原因是蜂蜜中的果糖、葡萄糖等既可促進酒精的分解吸收，加速了酒精從血液中清除的速度。
服用方法：把蜂蜜抹在饅頭或是麵包上直接食用，或者是衝一杯蜂蜜水，濃度越高越好。如果在喝酒前也吃點蜂蜜，效果可能更好。
如果皮膚破損有傷口，可以塗上一些蜂蜜來減輕疼痛，防止感染，促進癒合。比如得口腔潰瘍了，就可以在潰瘍面上塗點蜂蜜，如果能先把潰瘍面上的白色物質擦掉再塗效果就更好了。