1356605Yahoo奇摩（即時新聞）
2019年8月22日 下午1:47
政府推行「智慧農業 4.0 」政策，好食好事基金會攜手食農打造新創希望工程，期望透過智慧科技的應用，協助提升農民的經營效率、穩定產銷能力，創造Good Food 創意好食，首屆11組優質團隊歷經4個月的紮實培訓，在農業科技、永續培育、創新飲食展現成果，今天在台北貿三館舉行「好食宴」上菜，帶領進行一場全新食物體驗。
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好食好事基金會攜手食農打造新創希望工程，期望透過智慧科技的應用，協助提升農民的經營效率、穩定產銷能力，創造Good Food 創意好食，首屆11組優質團隊歷經4個月的紮實培訓，在農業科技、永續培育、創新飲食展現成果，今天在台北貿三館舉行「好食宴」上菜，帶領進行一場全新食物體驗。（好食好事基金會提供）檢視相片
在台灣運用AIoT田間感測系統種出的坪林烏龍茶是什麼滋味?環控逆境栽培的冬蟲夏草與羅勒入菜會是怎樣的口感?高蛋白點心融合起士與AI精準養殖的高山雞肉料理滋味又是如何?這些食農新創運用智慧食農科技，打造從產地到餐桌，從種植到消費端的全新食農價值鏈，由好食好事基金會攜手5組加速器食農新創團隊今天在「阿里巴巴新創生態聚落節」的「美好生活展區」以 “Good Food Everywhere ” 為主題概念，邀請獨立名廚史達魯，打造一場全新食物體驗─「好食宴」，將第一屆加速器團隊的產品，透過創新創意的方式帶領現場來賓體驗食農創新三大趨勢：培育智能化、永續生技化與美食科學化。
在智慧科技與物聯網帶動的第三波數位革命中，農業科技與新食物新創領域的年化成長率，有突破性的提升。好食好事基金會去年啟動第一屆「好食好事加速器種子計畫」，成為台灣首家食農加速器，聚焦農業科技、永續培育、創新飲食，扶植食農新創，推動更永續、健康、透明的食農環境，催生台灣食農獨角獸。好食好事基金會今天在「美好生活區」除了展示新創團隊成果外，並將由知名 COOKMANIA 食尚私廚 – 史達魯在展區以 “Good Food Every-where ”為主題概念，運用參展的新創產品創作一系列超出味蕾與感官享受的好食，帶來令人驚艷的 “Good Food 好食宴”，令人期待。
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好食好事基金會攜手5組加速器食農新創團隊22日在「阿里巴巴新創生態聚落節」的「美好生活展區」以 “Good Food Everywhere ” 為主題概念，邀請獨立名廚史達魯，打造一場全新食物體驗─「好食宴」，展現第一屆加速器團隊的產品成果。（好食好事基金會提供）
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繼第一屆新創團隊結業之後，好食好事基金會即將於9月開始第二屆加速器種子計畫的加速課程，此次招生就吸引超過170組的新創團隊報名，非常踴躍。好食好事基金會捐助人代表魏應充表示「透過好食好事基金會，我們努力推動食農新創的希望工程，提供新創業者所缺乏的食農資源與人脈通路，並集結業界菁英來輔導他們，加速他們的事業成長」。執行長歐陽思菊也表示「好食好事基金會致力於扶植食農新創，希望鼓勵更多人關注食農議題，加入食農創新與創業的領域，進行跨界與跨域的整合，從台灣為起點，希望一起打造 “Good Food Everywhere”到處充滿好食的永續、健康的美好生活。」
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好食好事基金會捐助人代表魏應充表示「透過好食好事基金會，我們努力推動食農新創的希望工程，提供新創業者所缺乏的食農資源與人脈通路，並集結業界菁英來輔導他們，加速他們的事業成長」。（好食好事基金會提供）
好食好事基金會與美國麻省理工學院（MIT) 合作，於大中華區獨家採用 MIT VMS業師輔導系統(Venture Mentoring Services)。好食好事加速器提供團隊專屬食農業師群，提供為期4個月的加速課程輔導，並邀請國內超過25位來自食品、農業、科技、金融、學界等優秀業師駐點講授商業策略、用戶體驗設計、食農與永續發展、創業家精神等四大主軸，同時安排「創新」、「提升」、「啟動」三階段課程與工作坊。平均每一個新創團隊皆有3位業師輔導，解決創業各種疑難雜症。目前好食好事業師已累積近40位業界菁英，來自農業生產、食物製造、科技、創投、管理等領域。
好食好事加速器是國內唯一專注於食農產業的加速輔導服務，提供國內外資源從農場到餐桌、食品製造到品牌行銷等最完整的人脈及通路，並與國外創業輔導機構及加速器合作，提供機會媒合後送。好食好事基金會另成立飲食研究發展計畫，鼓勵具備專業研發能力之中小企業與專業研究組織運用創新思維，從事農業及食品相關創新技術與科技之研究發展計畫，逐步建構食品農業知識庫。