健康醫療網／記者黃思齊報導
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中醫師周宗翰說明，許多民眾擔心的食材如雞蛋、藥膳料理，只要適量攝取，無須過於擔憂。
許多女性有子宮肌瘤狀況，常產生照護疑慮，需要補充營養又不知道如何調理，對於「食補」既擔心但又希望藉此提升元氣。對此，中醫師說明，許多民眾擔心的食材如雞蛋、藥膳料理，只要適量攝取，無須過於擔憂。
留意雌性激素攝取量補充多元營養
飲食是影響子宮肌瘤狀況的一大因素，許多食物被認為會誘發肌瘤負面發展，如：雞蛋、藥膳湯品、酒類等；北市聯醫中醫師周宗翰表示，注意食物中類似「雌性激素」的成分，只要不過量攝取，多元飲食及營養素時對身體具有幫助。
雞蛋一天一顆為上限影響小無須擔心
對於飲食影響，周宗翰說明，許多人在意「雞蛋」之雌激素含量。其實，若是依照每日規定攝取量「一日一顆」原則，不會產生太大影響；若真的擔心，可將雌激素含量較高的蛋黃部位捨棄，其他相關食物如：蟹黃、蟹膏、蝦膏、動物內臟等，反而較須注意，由於本身雌激素含量就較高，且容易囤積環境荷爾蒙，務必酌量攝取。
藥膳補湯一碗則止藥材含量低可安心
另外藥膳食補部份，民眾多擔心中藥會刺激「養大」子宮肌瘤，周宗翰表示，若是錯誤食用便有可能發生，如：何首烏、桂圓、人參、阿膠等，常放入藥湯中燉煮，若非氣虛體寒型的子宮肌瘤基本上都不適合飲用。不過由於坊間相關燉煮雞湯份量並不會太多，所以記得適量一碗並不會有太大問題。
避免高油高熱量優質蛋白質及蔬菜維持健康
周宗翰指出，子宮肌瘤患者確實需要留意飲食所產生之影響，把握「適量攝取」之大原則，即可幫助身體補充營養同時維持健康。多補充蔬食及優質蛋白質，如：瘦肉、魚肉等，來取代高油脂肥肉，不僅可以因蔬菜的植化素抑制發炎情形，也可以幫助代謝機能穩定，使身體荷爾蒙正常分泌，降低疾病危害。