本帖最後由 B 於 18-01-05 14:34 編輯
寒流要來了！ 這些冬季水果恐怕都受不了
2018-01-05 聯合報
下周恐出現入冬以來第一波寒流，兩年前的霸王級寒流造成冬季水果凍傷，包括蜜棗、蓮霧、鳳梨、小番茄都必須警戒，做好防寒措施，否則容易落果或裂果失去商品價值，特別是蜜棗與蓮霧，都是過年送禮的熱銷商品，此時若遭遇寒害霪雨，會帶來災損，不得不謹慎；此外，養殖漁業要特別留意。
農委會高雄農改場副研究員陳思如表示，蓮霧的臨界溫度是12度，若溫度降到這低溫以下，還沒有完全成熟的蓮霧就容易落果，即使掉落在袋子裡，也都賣不出去了；但若是還在樹上的蓮霧，表皮凍傷會有下凹的小點，持續長大就成裂果。

她表示，兩年前的霸王級寒流，還沒有成熟的蓮霧9成5都掉了，對產業影響甚大，且那一年，幾乎沒有正常的蓮霧可以上市，一直到同年3月以後，才在市面上看到蓮霧。陳思儒表示，這次寒流來，推估屏東蓮霧產區低溫約落在11、12度，建議農民應該在寒流來臨前，可在園區灑水，維持蓮霧根部的濕度，有助於溫度穩定，多少對寒害有預防作用，但若溫度低到6度左右，那麼做什麼可能都沒辦法了。
農委會高雄區農改場研究員邱祝瑛表示，蜜棗也是春節前送裡的熱賣商品，但蜜棗不怕低溫、怕的是霪雨，所謂霪雨就是毛毛細雨持續下個不停，若還未成熟的蜜棗，低溫到8度、6度都還可以維持，但若是已經可採收的蜜棗乾脆提前採收減少損失；而若是天氣冷又毛毛細雨下個不停，蜜棗上回有烏斑、蒂頭容易藏水造成裂果，要預先做好防範。
農委會農糧署主秘翁震炘表示，除了蜜棗與蓮霧以外，現在正準備開花的鳳梨、露天栽培的小番茄也必須留意，鳳梨開花中，會因為寒害產生畸型果，失去商品價值；而露天小番茄會因此落果不斷，損失不輕。
兩年前的霸王級寒流，漁業災損數十億元，光是嘉義地區，近半的養殖漁塭受損，損失金額5億3000萬元。全國漁會總幹事林啟滄表示，上回天氣溫度驟降，很多漁民增加了養殖設備，比如勤換水，或者養殖池挖得更深，做各項防寒準備；他也提醒，10度以下的持續性低溫，淺池的虱目魚可能就受不了，還有屬於熱帶魚種的石斑魚不耐寒，也必須特別留意寒害。