不少人努力減重，但體重維持一陣子就復胖，為什麼會這樣？美國一項研究發現，減重的人往往非常飢餓，飢餓程度甚至超過預期，這樣很容易刺激食慾，研究顯示，每多減重兩磅（約0.9公斤），身體就會促使減重者多攝取約100卡熱量，因此體重復胖多是食慾增強所造成。
減重後 食慾會增強
研究作者美國國家健康研究院學者凱文․哈爾指出，這是首次研究量化這些數字，過去沒有做過研究，所以從不知道這數字是有多大。減重後，食慾會增強，這對復胖的影響甚至遠大於新陳代謝率下降。
哈爾分析，減重後，新陳代謝會變慢，與新陳代謝變慢這件事相比，食慾增長對復胖所造成的影響，更增強三倍之多。當新陳代謝變慢、食慾增強兩件事結合在一起，自然就會復胖。這項研究結果將發表於11月號〈肥胖〉（Obesity）期刊，研究成果也將發表於11月2日所舉行的〈肥胖週〉醫學研討會（Obesity Week conference）。
復胖 不只是新陳代謝下降造成
有些數據顯示，減重幅度超過原本體重10%者，約有8成最後會復胖，有時體重反而更重。專門研究肥胖的學者多半認為，減重會讓新陳代謝率下降，當新陳代謝變慢，很容易就會復胖，但很少人研究減重後的食物攝取情況。
研究團隊以242名第二型糖尿病患者為研究對象，研究人員將這些人分成兩組，一組每天服用排糖藥物，另一組服用安慰劑，經過一年，兩組患者體重或多或少都有下降，89名服用安慰劑患者平均減去2磅體重，而153名服用排糖藥物患者平均減去7磅（約3公斤）體重。
減重 需要抑制食慾
研究人員想了解患者用藥後體重為何沒有大幅度下降，實驗室研究發現，用藥患者每天從尿液排出約360卡熱量，即使藥物每天幫助除去那麼多熱量，長時間下來，患者體重還是維持穩定。
哈爾認為，當體重改變一段時間，一個人的熱量攝取也會跟著出現變化，研究中，受試者並不知道藥物每天減少多少熱量，當身體察覺熱量攝取減少，自然會加以對抗，刺激受試者吃更多，以彌補流失熱量。
若是一般人減去9磅體重過程，一天正常攝取2700卡熱量，身體會刺激減重者多攝取400卡熱量，這代表減重者一天實際會攝取3100卡熱量。醫學專家認為，治療肥胖症時，或許需要讓患者服用食慾抑制劑，以免患者受食慾刺激導致減重失敗、復胖。