亞洲啤酒節 逾500風味呼乾啦
編譯組／綜合外電報導 2016-06-21
暢飲啤酒可不是歐美國家專利，亞洲規模最大的「亞洲啤酒節」19日在新加坡濱海長廊落幕，來自35家廠商、逾500種風味讓聞麥香而至的數萬星國和各地飲客乾個過癮。
亞洲啤酒節年年在星國舉辦，如今已邁入第8屆，這次主打「手工精釀」，一連4日展出超過500款不同款啤酒，較去年多出100多款。最後一日正好逢週休，會場擠進逾萬名民眾和觀光客。
由於天氣炎熱，啤酒成為星人及當地大量外籍勞工最愛的消暑聖品，除進口外國啤酒外，也自產不少本國貨。成立10年的ReDDoT精釀啤酒廠積極推銷由綠藻精釀而成的青啤，特殊口感頗受好評，得獎酒India Pale Ale也受歡迎；本地酒廠尚有咖啡味Midnight Roast、椰子味Coconut IPA等特殊啤酒。
進口酒類也是賣點，諸如法國科西嘉島的Pietre啤酒、美國Abita的各類啤酒、英國Gosnells London Mead蜂蜜酒、日本Swanlake新潟米啤酒均相當吸睛。