為在日本商務旅客心中建立領導品牌形象地位，並鞏固日本市場市占，晶華麗晶酒店集團決定自今年起擴大與日本ANA全日空合作機上美饌，除自2月起全年將寶島美食送上青天，更集合集團資源分別由台北晶華酒店及台南與太魯閣晶英酒店輪番設計菜餚，藉此讓日本客認識晶華麗晶酒店集團旗下飯店。
台北晶華酒店總經理江仕通表示，日本為中國之外台灣觀光最重要客源國，而台北晶華酒店客房生意，日客占比高達4成以上。因此晶華麗晶集團與ANA擴大合作，不只可望國人嚐到家鄉味，更可讓日本客「在飛機上就認識晶華」，進而舖陳商機。
ANA全日本空輸台灣分公司總經理島一範表示，為完整呈現出符合企業品牌的創新形象，ANA去年重新打造空服人員的全新制服，今年ANA與晶華麗晶酒店集團擴大合作，推出以寶島食材入菜做出的商務艙機上餐點，將來自台灣的經典美味提供給世界各地的商旅享用，亦可提升ANA的空中美食形象。
晶華麗晶酒店集團與ANA合作，首度匯集台北晶華酒店、台南晶英酒店、太魯閣晶英酒店等三館精銳主廚群，以農曆春節、端午節及中秋節等台灣3大傳統節慶為題，嚴選寶島各地時令特色食材入饌，搭配芝麻麻荖、水晶粽子、晶華月餅等節慶甜品，將分別於今年2月、6月、9月登上ANA由台灣出發前往日本東京的商務艙，一系列充滿台灣風情的全新機上美饌。
2月份首先「登機」的是台北晶華酒店「春節步步高陞套餐」，6月份推出的「夏日端午饗宴套餐」，為台南晶英酒店精心之作。9月份則由太魯閣晶英酒店設計推出的「中秋團圓歡饗套餐」。