2026/08/14 18:23  
市場湧現沙拉油缺貨危機。（取自大統益官網）
〔記者楊雅民／台北報導〕中聯油脂被檢出一級致癌物苯駢芘超標遭台中市政府勒令停工，市場已湧現沙拉油缺貨危機，近期傳出18公斤裝沙拉油，一桶已哄抬至940元至1000元左右。小商家怨，油安風暴燒了一個多月，18公斤裝沙拉油「一桶油漲了200塊，還限購」，大家加「油」。
根據市場消息指出，小吃店、餐飲業大宗採購的18公斤裝業務用沙拉油，6月每桶進貨價格在800元至860元不等，近期部份雜糧行和通路已哄抬至940元至1000元左右，漲幅達10％~16％。
蝦皮等購物網站18公斤裝的大成沙拉油和美食家沙拉油，每桶售價更大漲至1200元至1300元，讓小商家大感吃不消。
由於中聯油脂是台灣第2大的沙拉油供應商，在台灣沙拉油市場市占率高達33%，僅次於大統益，短期仍看不到可復工的跡象，確實已造成沙拉油市場供應緊張。
雖然客戶追著跑，但泰山、福壽、福懋油因沙拉油上游供應商中聯油脂停工，目前沙拉油仍無法恢復上架，只能靜待中聯油脂復工才有辦法恢復供貨。