2023/12/08 07:30
  


營養師表示，若不復胖，建議選擇原型食物、放慢用餐速度、維持肌肉量、有限量的犒賞自己、打造減重環境、養成習慣等；圖為情境照。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕好不容易靠各種方法把體重降下來，過個假期放鬆一下，體重馬上就彈回去。營養師劉雅惠表示，減肥者最怕遇到停滯期，因為很多人常遇到體重反彈，就會用更激烈的手段，來讓體重降低，但其實「少吃」才是肥胖真正原因，所以若不復胖，建議選擇原型食物、放慢用餐速度、維持肌肉量、有限量的犒賞自己、打造減重環境、養成習慣等。
劉雅惠在臉書專頁「營養師Emma」發文指出，當遇到體重反彈，不少人會用更激烈手段，使體重降低，如一天吃一餐、完全不吃澱粉等方法；其實「少吃」才是肥胖主因，因為經常用意志力來吃少，心靈得不到滿足，造成基礎代謝率下降，覺得更疲勞、更不想動；甚至對甜食的慾望更大，腦袋一直很想吃，飢餓感增加。所以想要不復胖，建議掌握以下6件事：
1.選擇原型食物：優質的碳水、蛋白質、脂肪、膳食纖維及微量元素，是身體必須營養素，也可以增加飽足感。
2.放慢用餐速度：食物咀嚼20分鐘以後會傳送「飽足」訊號給大腦，細嚼慢嚥，可以熱量不小心吃太多。
3.維持肌肉量：基礎代謝、體力都跟肌肉量有關，維持肌肉量、降低體脂。
4.有限量的犒賞自己：偶爾放自己一天假，讓心靈可以得到釋放，減重也會更順利。
5.打造減重環境：周邊的誘惑太多，隨手可得的零食、飲料，造成失敗。
6.養成習慣：單純只有意志力是不夠的，讓減重變成自然而然的生活習慣才能長久。