2023-09-19 15:45 聯合報／ 記者林佳彣／台北即時報導食安

北市團膳業者8月16日進貨該批產地標示台灣的商品40公斤，隔天製作20家補習班、900人份餐點，當天全數用畢。圖／北市衛生局提供




新北的福商勝蛋品有限公司今年6至8月製作液全蛋商品，使用進口蛋加入國產蛋製成液蛋，原產地標示台灣，涉產地標示不實且出貨給北部縣市業者。北市衛生局今稽查轄內唯一一家團膳業者，其曾於8月使用該批商品製作暑期輔導補習班900人份餐點，後續移請新北衛生局調查；衛生局下午正約談中央畜產會。

北市衛生局副局長兼食安官李碧慧今帶隊至北市團膳業者稽查，也指出該業者8月16日進貨該批產地標示台灣的商品40公斤，隔天製作20家補習班、900人份餐點，當天全數用畢，蛋品均於效期內使用並無逾期。


李碧慧說，該團膳業者長期與福商勝蛋品合作，業者本身沒有違規，是否涉及標示不實等相關資訊，後續將交由新北市衛生局、檢調單位認定。

衛生局表示，將持續至雜糧行、早餐店、烘焙業及團膳公司等蛋品使用量較高的業者專案稽查，相關稽查抽驗結果會在衛生局網站成立專區，公布查核資訊。

若畜產會今天未提供巴西雞蛋流向資料，北市府將依食安法開罰。北市衛生局食品藥物管理科長陳怡婷表示，若業者（畜產會）對於處分內容不服，可以依程序提出訴願，訴願如遭駁回，業者可再尋求法律途徑，北市府也會提供訴願答辯書，進入法律程序。

北市衛生局食安官、副局長李碧慧今帶隊至北市一家團膳業者稽查。圖／北市衛生局提供