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反式脂肪肥滋滋 後年7月禁用
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alvinfan
發達集團總裁
來源:
哈拉閒聊
發佈於 2016-04-23 23:53
反式脂肪肥滋滋 後年7月禁用
華視 – 2016年4月23日
食品業者注意了,衛生福利部昨天(22日)公告,從2018年7月開始,全面禁用反式脂肪。
反式脂肪分成天然和人工成分,新規定主要是針對人工反式脂肪,來源主要是不完全氫化油,通常被用在蛋糕、甜點、麵包、餅乾等加工食品中,吃多了,可能造成人體肥胖,以及增加罹患脂肪肝、阿茲海默症的風險,因此決定從2118年七月開始全面禁用,最高可罰300萬罰鍰。
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