食藥戰情 搶菜、選購食器當心
記者郜敏／臺北報導2016-01-07
衛福部食藥署昨日公布未來5年的「食安政策白皮書」，將透過跨部會的資料整合對食安加強控管，同時公布去年邊境不合格產品資料，提醒民眾搶菜、選購食器可得小心。
談到未來5年的「食安政策白皮書」，食藥署舉例，去年底曾將食品業登錄資料與農委會的進口飼料油業者對照，發現有36家業者同時進口飼料油及食用油，為防堵頂新劣油案重演，該署主動稽查上述業者，確認沒有飼料油流入食品鏈後才解除警報。
簡言之，以往僅靠食藥署透過例行監測、民眾檢舉等管道，被動處理食安問題，如今則透過食品雲與農委會、環保署等單位進行跨部會資料整合，可及早發現高風險因子。
此外，食藥署去年成立「食藥戰情中心」，導入邊境稽查資料供分析，昨日公布去年邊境不合格產品資料，發現8到10月進口的生鮮蔬菜農藥超標違規情況最嚴重，推測可能與颱風造成國內蔬果減產，進口蔬果增加有關；3到5月的母親節檔期，賣場的進口微波保鮮盒，耐熱測試不合格件數亦最多，食藥署將在上述2時期分別對食器的耐熱度、蔬果的農藥殘留加強測試與檢驗，民眾搶菜、選購促銷食器時也要小心。