天冷了，這些水果要「趁熱吃」！--1
水果營養又美味，但遇上大冷天，就少了很多「追隨者」。因為水果多性涼，脾胃虛寒、體質較弱的人在此時享用，不僅不易消化吸收，還有可能引起腹瀉。
冬天裡水果煮熟了吃不僅能防寒涼，還能為中老年人增加養生效果。有些水果蒸煮一下，就成了一副良藥。
方一鹽蒸橙子秒殺一切止咳消炎藥
橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀，一個是橙皮油。這兩種成分，只有在蒸煮之後才會從橙皮中出來。無副作用，適合久咳不愈情況。
吃法
把橙子放在鹽水中浸泡20分鐘，然後，在橙子的頂部切開一片，往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子鑽幾個洞，以便鹽滲進果肉。放進鍋中蒸15分鐘左右即可。
方二熱蒸柚子清火化痰、防血栓
柚子是秋季成熟的水果，有「天然水果罐頭」之稱。它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
吃法
只吃柚子肉，就浪費了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質，這些可降低血液循環的粘稠度，減少血栓的形成，有效預防中老年人中風的發生。
所以加柚子皮一起蒸著吃，才是最好的吃法。鮮柚留皮去核，隔水蒸後加蜜糖食用。
方三熱蒸蘋果止瀉排毒、易消化
蘋果蒸著吃，其中的果膠煮過以後，不僅能吸收細菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，並且更易消化。
吃法
將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻後，即可食用。
方四熱蒸紅棗「維生素之王」
紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列茅，有「維生素之王」美稱。
吃法
干棗棗皮十分硬，並不適合脾胃虛弱的人吃，鮮棗更不宜多吃。所以，最有效的方法就是將干棗蒸著吃。蒸棗更容易消化，十分適合脾胃虛弱的人。
對於氣血虧虛、肝腎不足者，可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。
方五熱橘子