消化從口腔開始
可能我們都覺得，食物的消化是食物到達胃內才開始消化的，其實不然。那就讓小編來告訴大家為什麼食物消化是從口腔開始的吧。食物在口腔中停留15~20s，經咀嚼研磨並與唾液混合形成食團後吞咽入胃，其實這時的唾液對食物有較強的化學分解作用。那麼唾液究竟有什麼作用呢？
在我們人體口腔中有三對大唾液腺：腮腺、頜下腺和舌下腺，還有無數散在的小唾液腺，唾液是這些腺體分泌的混合液體。唾液是無色無味的低滲液，其主要成分是水，約占99％，其餘為有機物和無機物，有機物主要為黏蛋白、唾液澱粉酶、球蛋白和溶菌酶等，無機物有鈉離子、鉀離子和一些氣體分子等。
唾液的主要作用是：①濕潤口腔和食物，便於咀嚼、吞咽並引起味覺；②清潔和保護口腔，清除口腔中食物殘渣，沖淡並中和進入口腔的有害物質，唾液中的溶菌酶和免疫球蛋白還具有殺滅細菌和病毒的作用；③排泄功能，進入體內的物質如鉛、汞等可隨唾液排出；④消化作用，唾液澱粉酶可將澱粉水解為麥芽糖。
在我們平時生活中，我們可以適當的喝點茶，因為茶葉中的有機酸與維生素C對口腔黏膜起刺激作用，促進唾液分泌，進而促進消化，也可以起到生津止渴，消熱解暑，利尿排毒，益思提神，也可以強健牙齒哦！