酸梅可除三毒 ~~食物的毒，水的毒，血的毒
吃酸梅少皺紋、青春永駐、可當零嘴又可抗衰老，不妨試試具有防止老化功用的酸梅！
酸梅蘊含防止老化的功效。
有人誤以為吃多了酸梅，會產生過多胃酸，導致胃痛；但酸梅是鹼性食物，有助於體內血液酸鹼平衡，肝火有毛病的人宜多吃酸梅，能降低肝火，更能幫助脾胃消化，並滋養肝臟。情緒暴躁的人，可每天吃幾顆酸梅，保持心情愉快。
酸梅含豐富的有機酸和礦物質，鈣與鐵含量都比香蕉多好幾倍。酸梅含特別多的枸櫞酸，能有效抑制乳酸，並驅除使血管老化的有害物質。要是熬夜覺得精神疲憊，可弄一杯酸梅汁提提神。
酸梅可促進唾液腺與胃液腺分泌，能生津止渴，並避免暈車，也能幫助醒酒，賦予筋骨、肌肉與血管組織等恢復活力！
多吃肉易造成酸性體質，罹患癌症等文明病機率相對增高；應少攝食肉等酸性食物，並避免通宵熬夜。
將中醫食療方法融入平常養生裡。健康人的血液是弱鹼性，初生嬰兒也屬弱鹼性體液，但隨著體外環境污染及體內不正常生活及飲食習慣，使體質逐漸轉為酸性。
85%痛風、高血壓、癌症、高脂血症患者，都是酸性體質。酸性體質的人稍作運動即感疲勞，上下樓梯易喘，體態是肥胖、下腹突出。
酸性食品包括蛋黃、精緻西點、乳酪、烏魚子、柴魚、肉類、花生、啤酒。發育中的少年多吃肉等酸性食物沒關係，但上了年紀的人則要少吃，要多吃小魚干及蔬菜等鹼性食物，以平衡體質。
喝茶及咖啡最好是上午九時十一時最不傷身，提神效果最好。常被蚊子咬的人也屬酸性體質！
梅子可除三毒，即除食物的毒，水的毒，血的毒。
前二者屬殺菌效果，第三者是指能淨化酸性體質的血液。常吃酸梅，可將血液調整至中性或微鹼性，讓體質更好，身體更健康。