李良榮 發達集團副董
來源:財經刊物   發佈於 2014-11-03 22:20

全家導入「日本廚房」

搶攻類單身經濟,全家(5903)導入日本全家白金級自有品牌系列商品,以及小家庭廚房必備調味食品如油、胡椒鹽等,打造「日本廚房」,自有品牌FamilyMart collection全系列並與悠遊卡公司合作推出折扣優惠,預計首年可衝20億商機。
全家商品本部副本部長黃君毅表示,近年消費者對於高優質食品的需求旺盛,全家向日系百貨超市看齊,引進日本全家自有品牌,搶攻講究食材、願花時間簡單調理的類單、小家庭族群,首波在全台500家店舖導入販售,未來可望再擴增。
日本知名大廠代工
黃君毅進一步指出,白金商品是由日本知名大廠代工,像是不二家、東鳩等,講求真材實料,共有8支品項,這些調味、加工商品特性為小規格、輕鬆買、即時性高,對外食有所疑慮的民眾,可自行輕鬆調理。他也預估,此番新品推出加上與悠遊卡合作第2件半價的優惠活動,可望再帶動自有品牌2成以上的業績成長。
黃君毅表示,去年11月推出自有品牌後,目前品項超過250項,包括飲料、果子、冰品、日用品等12類,品項數最多是日用品,營收佔比較高的則有飲料、冷凍、冷藏及洋芋片,自有品牌平均單日單店營收在2200元左右,每月規模約2億元,上半年累積營收已達12億元,營收佔比約4%,未來還會陸續開發國際合作商品,第1階段目標期望將自有品牌營收達到總營收的5%。

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