你知道嗎？吃1顆市售的南方粽或北方粽的熱量，相當於500至700卡熱量，必需在50公尺的水道上划龍舟4至6趟，才能消耗掉。所以現在吃粽新觀念，就是「分齡健康吃粽」，一家三代老中青，銀髮族要吃的軟爛好咬，年輕人要吃的不增胖，小孩則是吃出可口趣味。
端午節前，國泰醫院營養師賴秀怡表示，經過營養師們共同設計出輕食族、銀髮族、兒童族三套粽子套餐，其中示範適合銀髮族樂活粽1顆僅230卡，年輕人適合吃的冰粽1顆僅115卡，而小孩則建議吃1顆306卡的粿粽，讓全家人吃的健康營養又無負擔。
年輕族輕食粽子套餐：
1.靚冰粽：有別於傳統肉粽大油大肉、糯米粽的負擔，推出以冰粽搭配地瓜(高纖)、黑芝麻(高鈣)兩種內餡，能補充纖維和鈣質，甜味來源以代糖取代砂糖等，甜度不變，精緻糖大減。
2.天仙(添纖)沙拉：以大量五色蔬菜搭配低脂海鮮，蝦子、墨魚，淋上特製油醋醬，清爽簡單的口感，大大份量的滿足，脂肪無感、纖維滿滿。
3.3C優格：集合當季水果芒果、奇異果、西瓜，鮮艷的三色水果，完整保留維生素C和抗氧化物(例茄紅素、葉黃素、胡蘿蔔素等)，適合浪漫輕食族。
銀髮族粽子套餐：
1.樂活粽：將南瓜全穀類取代部份糯米，並以分層的外皮呈現，繽紛外皮的視覺享受，為食慾加滿分；搭配內餡精選的腰內肉、豆干，較軟嫩的食材，對於咀嚼不佳的長輩，更易入口即化。以改良式的蒸煮，可把香菇、洋蔥爆香的香氣和甜度完整鎖住。
2.百解湯：考量銀髮族常有水份攝取不足、便秘等問題，及飲食中習慣喝湯，特意設計湯品，利用蕃茄、牛蒡、玉米的甘、甜味，減少調味料的用量，同時煲出雞腿肉的香嫩，讓餐點加水又加纖維，使老人解便順暢。
3.葡萄果凍：飯後甜點貼心的準備，隱藏版的水果，清爽不甜膩的口感，很適合夏天食用，讓不愛吃水果的長輩，也愛不釋手。