用電鍋蒸煮東西時, 一定要用開水, 或是過濾過的水 。
因為如果直接用自來水,自來水有氯 ,再經過蒸氣加熱後, 因為鍋蓋是蓋著，氯全部覆在食物上。所以一定要用煮過的開水, 來蒸東西。
不要說你不會用電鍋蒸東西,你的親朋好友會用到，要告訴他們。
即使只是蒸熱饅頭或熱菜，都要有此常識。