作法：
1. 將所有麵皮材料放入盆中，揉成麵糰，再揉5分鐘至光滑，加蓋發酵約1小時至2倍大。
2. 取一烤盤，鋪上防沾紙，再刷上適量橄欖油（材料外）；烤箱以上火230℃/下火230℃先預熱。
3. 將作法１的麵糰桿成正方型（約0.5公分厚），鋪於作法２的防沾紙上，在麵皮刷上義大利麵醬，擺上起士絲、鮪魚、鳳梨、鮮蝦、火腿丁。
4. 再鋪上一層起士絲，擠上美奶滋、義大利麵醬入烤箱以上火230℃/下火230℃烤12-15分鐘。
5. 出爐後再撒上黑胡椒及義利利香料，趁熱食用即可。
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