做法
1.將所有調味料拌勻成醃醬。
2.梅肉切成厚約1公分的肉條，加入醬料中放冰箱醃12小時。
3.麥芽糖與水煮勻成蜜汁放涼備用。
4.將烤箱，預熱250度預熱完成後將梅肉平鋪於烤盤上，入烤箱後烤約15分後取出，­塗上蜜汁即可。
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