高雄食品、餐飲烘焙雙展今登場
2015-11-05 13:41:10 經濟日報 記者吳秉鍇
由經濟部國貿局、外貿協會主辦的「高雄國際食品展」與第一屆「高雄國際飯店、餐飲暨烘焙設備用品展」今日在高雄展覽館登場。外貿協會表示，今年首度整合食品、飯店、餐飲及烘焙設備，完整串聯食品產業鏈，滿足買主一次購足的需求。兩展共使用750個攤位，較去年成長50%，預計國內外買主及民眾入場數再創新高。
外貿協會表示，高雄國際食品展為南臺灣最國際性的專業展，是國內進口商、通路商找尋新滋味的最佳平台。此屆國家館共12國，規模成長一倍。展品包含美國牛、日本醬菜、韓國人蔘茶、馬來西亞肉骨茶及咖哩醬、德國啤酒及比利時焦糖餅等琳瑯滿目的異國食品，國內組團單位如高雄市政府海洋局及農業局、冷凍水產公會及新加入的台南市政府農業局等則展出漁、農、烘焙產品，主打在地新鮮食材。
另外，近年來臺灣旅遊業蓬勃發展，國內外觀光人數持續成長，帶動一連串餐飲商機，為提供中南部相關產業一個優質的採購平台，外貿協會並聯合展昭國際企業公司，共同舉辦第一屆高雄餐飲設備展，展出各式飯店、餐飲、中央廚房、洗衣及家具家飾等設備，以先進、優質的產品滿足市場的需求。