蔡瀾是香港電影製片人、作家、美食家，遊歷廣泛，閱美女無數。讀了《蔡瀾品女人》後，發現他實在是個大男人。這是一本給男人解氣，給女人提醒的書。蔡瀾筆下的女人，或美或醜，千姿百態。他疼惜憐愛美女，嬉笑怒駡八婆，用幽默的語言，看了讓人莞爾一笑，卻又令人回味。
一、他喜歡聰明的女人。在《腦》這篇文中，小朋友問：“所有男人都喜歡年輕的女子？”他說“也不一定。”小朋友又說：“如果我是男人，我也會選年輕的。年紀大的女人有什麼好！全身肌肉都鬆弛。”他笑了：“床第間的事，一下子就做完。情侶還是需要溝通的。有時男人並不是和肌肉做愛，是和頭腦做愛。你以後就懂。”他覺得能夠聊天，在思想上對他有所刺激，才很重要。
二、他尊重自力更生的女人。他討厭沒有教養的人，更憎惡整天造謠、無所事事的人。《阿婆》是我在全書中最喜歡的一個人物。蔡先生也認為，從來沒有見過那麼美麗的女人。阿婆是九龍城一個八十幾歲的老太太，帶著大藤籃在街邊賣白色面巾。她不願意領取政府救濟金，說自己能動，要留給更需要的人去拿。有個年輕人經過，看她可憐，扔下十塊錢。阿婆追了上來。那人轉頭一看，驚駭大叫一聲，拔腳逃跑。阿婆繼續窮追，蔡先生也跟去看熱鬧。追了九條街，阿婆終於逮著年輕人了。年輕人氣喘如牛，臉色蒼白：“你……你……想……想幹……什麼？”“毛巾，拿去。”阿婆把面巾塞在年輕人手裡。年輕人接著，整個人癱瘓。“謝謝。”老婦說完，笑了一笑。老了也能自食其力，健康快樂地生活，我也想做一個象阿婆這樣的人。
三、他喜歡有女人味的女人。《長髮》中他寫道：“長頭髮的女人，實在好看。長髮女子不但使男人一見鍾情，點點滴滴加起來的一種美態，令人沈迷，不能自拔。他很懷念以前沒有汽車空調的日子。“開著玻璃窗，強風吹來，少女長髮撲面，微微的刺痛，加上一陣陣的清香，讓人隨時可以死在她懷抱的感覺。”《喝酒的女人》中，他寫道：“女人微醺的時候最好看了，雙頰粉紅，笑盈盈地，偶爾仰頭把蓋住了臉的長髮撥後，可愛到極點。”
四、他欣賞大食姑婆。《看人》中，他寫道：“愛吃東西的人，多數不是什麼壞人。他們拼命追求美食，沒有時間去害人，大笑姑婆兼饞嘴，是完美的結合，這種女人多多益善。樣子普通，但有一股靈氣的女人，最值得愛。”《大食姑婆》中，他說因為自己喝酒，便不太吃東西，所以看到身旁的女伴一口一口把食物吞下，覺得著實好看。吃相難看的人，本身也是難看的。美女們開懷大嚼，滿嘴是油，來得個性感。看來，只有美女有資格大快朵頤。
五、他認為女人永遠要統治男人。據調查，老婆問老公最多的的一句話就是：“你在哪裡？”《你在哪裡？》中他寫道：“女人的毛病是從一個可愛的少女，一秒一分，一刻一時，一天一年地，變成一個殺夢的人。”男人想要反抗，到了最後，女人會說：“都是為了你好呀！《天下太平》中他寫道：“男人受女人的左右，不是一件羞恥的事，早點放棄頑抗，早點得到安寧。千萬千萬要記得：女人講的話男人一定要聽；但是，不是一定要做。”看來他的歸順只是表面，男人還是不喜歡被管、被約束的。我覺得，再親密的愛人之間也是需要一定的空間，彼此擁有自己的生活，並且還能互相欣賞。管束永遠沒有自覺來得可靠。
女人無論美醜，都要活得有自信，少一點統治欲望，保持女性特有的溫柔。當一個美女著實不易，先天後天都不可缺少，真的需要時間浸淫。我不是美女，也不想當八婆，就做一個平凡的女人吧。