有中國傳媒爆料，中國廣東省深圳科技園區早餐攤的熱乾麵（類似冷麵，但要熱食），大多來自南山區一間黑心麵工廠，工人用手摳完腳後直接接觸麵粉，衞生異常惡劣。甚至有指，黑作坊在麵粉中加入化學物硼砂來發麵條。
《南方都市報》報導，該間熱乾麵加工廠，位於南山區塘朗，每天為科學園周邊的早餐攤提供數千多公斤熱乾麵。麵坊的規模不大，生產環境惡劣，裝麵粉的塑膠桶沾滿汙漬，晾乾麵條就丟在塑料薄膜上。由於麵坊內沒有空調，製麵工人大多打赤膊，滿頭大汗，也沒有佩戴手套及口罩，汗水就滴在麵條上。
生產過程中，有工人甚至用手摳完腳後，直接接觸麵粉。採訪的記者打趣：「麵鹹可能不是鹽，而是麵工摳了腳！」
據了解該麵坊並無許可證，僅有營業執照備案方便開工生產，依照相關規定，並不能生產和營業。但當局早前到麵坊調查後，至今仍未有任何被查封的跡象與處罰。
據了解，南山科技園園區有60多家上市公司，知名企業600多家，華為、中興、騰訊、聯想、三星、TCL、創維的公司都設在這，上班族達40多萬人。
眾多白領在此工作，早餐的需求量十分龐大。針對科技園早餐攤亂擺賣的情況，粵海街道曾進行過集中整治，然而整治後，不少白領曾抱怨稱，科技園附近早餐店鋪比較少，沒有了早餐攤，很多白領要餓肚子上班。