2015年05月30日 09:16
【時報記者沈培華台北報導】
腸道研究新發現！上班族腸道毒素威脅健康，而喝優酪乳可降低腸道發炎。台灣乳酸菌協會榮譽理事長-蔡英傑教授指出，生活壓力對於腸道機能的影響不容小覷，尤其腸道發炎與毒素牽動諸多不良健康問題，例如：直腸潰瘍、克隆氏症等。
台灣乳酸菌協會針對高壓上班族進行研究，在每日固定飲用優酪乳，為期三周後，可減緩五成腸道慢性發炎與腸道毒素。針對此項結果，計畫主持人台灣乳酸菌協會榮譽理事長-蔡英傑教授指出，生活壓力對於腸道機能的影響不小，而多數現代人正處於此不良循環之中。
建議試試「腸命百歲．簡單五招」。第一招：好順飲食，多喝水，少紅肉，每日五份以上蔬果。第二招：好菌補充，多喝優酪乳，並建議要選擇有國家健康食品認證的優酪乳，及通過耐胃酸與耐膽酸測試的菌種。第三招：好吃慢食，飲食細嚼慢嚥，保持進食好心情。第四招：好便養成，定時蹲廁所。第五招：好動健康：運動是健康的基本，成人應依照運動333原則：每周3次、每次30分、心跳達每分鐘130下以上。
2015年台灣乳酸菌協會與台灣癌症基金會，在衛生福利部國民健康署的指導下，持續推動「5/29腸胃健康日」，積極喚醒民眾的腸胃健康意識。