法國國會21日表現難得的團結，全體一致完成一項歷史性的立法，禁止大型超市浪費食物，而特別嚴禁毀棄沒有售出的食物產品。
提案的國會議員嘉侯說，把還能吃的食物和其他廢棄物一塊丟進垃圾桶，實在可恥。
沒賣出但還能吃的食物 須捐出
根據新法，超市必須採取措施來防止浪費食物，任何沒有售出但還能吃的食品，都必須加以分類，分成捐給慈善機構、當動物飼料，或做堆肥等類別。所有大型超市都必須和一家慈善機構簽約，以利捐獻食品。
這項法案經過20萬民眾聯名請願而成案。今年4月中旬，法國一個由政府指定、嘉侯領導的委員會公布一項對付食物浪費的方案，叫〈對抗食物浪費〉，報告中列舉36種辦法，國會開始辯論這些辦法，取其精要，打造成法律概念。
法國估計有600萬人在貧窮線下度日，對抗食物浪費碓有必要；法國民間有食物銀行，2009年，這些銀行分發9萬2000噸食物，嘉惠74萬人。
法國人1年買的食物2成被丟掉
法國政府希望2025年以前將食物浪費減半；超市廢棄沒有賣掉的食品，一直是個巨大的浪費之源，另據媒體報導，法國每人一年扔掉20到30公斤食物，包括沒吃的剩菜、包裝完好的食品、賞味期已過的食物，約占每人一年所買食物的21%，總計大約560萬噸，相當於全國每年白白扔掉120億到200億歐元（台幣4056億至6760億元）。
聯合晚報 編譯彭淮棟