食材成本越來越高，餐飲產品漲價時有所聞，但一般人的伙食費恐怕與長期低薪成正關連。OpenRice公布一項最新調查，4成受訪者每月伙食費在6千元以下，換算下來每天飯錢不到200元。
OpenRice調查有效樣本數為1170份，受訪者月薪有6成在3.5萬元以下，每月伙食花費4成在6千元以下，6千到1萬元的則有3成。台灣各地餐飲價位水準不一，但這次調查的受訪者有6成5居住在北部地區，對應所花的伙食費，可見多數人都相當節制在餐飲上的費用。
在伙食費偏低的情況下，「CP值超高」成了餐飲業最佳吸客口號，調查中有近9成會因此增加消費意願。
不過，高CP值不再只等同於「俗擱大碗」，除價格公道外，有86%認為美味可口也是必要條件，另有7成左右要求服務好、食材品質高，分量多及擺盤、裝潢及硬體設備等附加價值較為其次。