逸雲 發達集團副總裁
來源:財經刊物   發佈於 2014-09-02 19:53

紅龍果三圍選美 比重比甜比健康

【聯合報╱記者梁雅雯/高雄報導】

紅龍果評鑑會,產官學評審認真評選。
圖/鳳山熱帶園藝試驗分所提供
農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所6年前開始舉辦「全國紅龍果品質評鑑會」。除了比「重量」比「糖度」,今年首度在評比項目中,加入和健康安全有關的「農藥殘留檢測」,進行紅龍果三圍選美。
「希望藉比賽標準的制定,鼓勵農民栽培優質紅龍果!」分所長陳甘澍說,不希望農民為養成漂亮的大果實,使用太多抗生素或農藥,因此今年增加農藥殘留檢測,由農試所使用生化快篩技術,兩小時就可檢測出農藥殘留是否超標。
陳甘澍說,好的紅龍果一顆重量約600克到800克,滿分則是750克;糖度介於16到21.5度,為合格糖度範圍,滿分是21.5度,重量及糖度在上述範圍外都會被扣分。紅肉組和白肉組共有83組參賽,僅3組農藥殘留超標。
「全國紅龍果品質評鑑會」白肉組冠軍是,集集鎮農會的陳憲義,亞軍是后里區農會的吳春鳳、林清龍,季軍是外埔區農會劉興忠、原斗果菜生產合作社詹寶桂及后里區農會黃湘庭。
紅肉組冠軍是王致傑,亞軍是皮塔屋的洪兆濡、林統勝,季軍是長治鄉農會郭至濱、新市區農會的曾煥鑽及名間鄉農會的陳永池。

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