健康醫療網／記者關嘉慶報導 2014/05/19
梅雨滴滴落，悶熱又潮濕；中醫師指出，由於梅雨季正值冷熱交替及氣候變換期，致使過敏患者極易好發，而想要擺脫一變天就會出現的過敏症狀，平常保健也很重要，不妨喝烏梅三豆飲來調養體質。
臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科周宗翰醫師表示，依中醫觀點來看，過敏主要是肺、脾、腎三臟腑功能失調，肺主呼吸，肺不耐寒熱，易受外邪侵襲；脾主運化，營養失調也會損傷脾胃，進而運化水濕聚合成痰；腎主氣納，腎陽不足，氣納功能不良，水分蒸化失調，就會導致過敏性鼻炎、氣喘或異位性皮膚炎的困擾。
至於想要擺脫天氣一變就猛打噴涕、咳嗽、氣喘不停的惱人體質，周宗翰醫師則是建議可試試喝烏梅三豆飲調養體質；材料為黃豆、綠豆、黑豆各兩把，與烏梅約12顆和適量的冰糖，然後直接加2000cc水煮一小時，濾汁直接當飲料服用，濃淡可依個人調整，但是吃渣容易產生脹氣，故不建議食用。
周宗翰醫師指出，黃豆具有抗氧化和免疫調節作用，也可健脾寬中，潤燥消水；綠豆可清腸胃熱毒，具有抗過敏作用；黑豆可補腎氣，補充肝血，且還有健脾益氣的作用； 烏梅主要可改善酸性體質，淨化混濁的血液，促進新陳代謝；飲用烏梅三豆飲可以排除體內過多水分，調整腸胃功能，進而能改善過敏體質。