王品（2727）最新的平價鐵板燒品牌「Hot 7」，將於7月底在台北開出第一店，在新品牌與暑假旺季效應激勵下，法人估，王品第3季營運表現可望「旺上加旺」。
隨著暑假餐飲市場熱度持續升溫，以及新品牌即將開出，王品昨（15）日股價強強滾，不但守穩400元關卡，盤終並以416元、大漲14元作收，終結除權以來的低迷走勢，續朝填權之路邁進。
另繼「陶板屋」授權泰國後，王品旗下「原燒」也傳出將海外授權，市場鎖定新加坡。法人估，王品集團今年全年合併營收可望突破150億元、上看159億元；王品去年兩岸合併營收為123億餘元。
「Hot 7」是繼「品田牧場」、「石二鍋」、「曼咖啡」後，王品旗下第四個平價餐飲品牌。目前這四個品牌價位都控制在300元以下，董事長戴勝益說，王品在平價餐飲市場已累積豐富經驗，後續還會有更多的平價品牌陸續推出。
王品6月營收12.69億元，月增2.64%、年增26.92%，續創新高；第2季累計合併營收達35.84億元，季增3.72%；上半年營收70.39億元，年增20.54%。
目前，王品在兩岸合計有306家分店，其中台灣241家、中國大陸65家，下半年預計在台灣再開59店、大陸28家，今年底兩岸合計可達393家店。