本帖最後由 小麻雀 於 12-12-09 17:21 編輯
枸杞炒金針
【說明】
補血 顧肝安神
新鮮金針有豐富維生素B群，促進新陳代謝、增強體力
【材料】
新鮮金針200克、枸杞少許、鹽適量
【做法】
1.金針和枸杞洗淨，瀝乾水分備用。
2.熱鍋，倒入2大匙的油，先放入枸杞爆炒。
3.再加入金針拌炒至熟，加鹽調味即可
南瓜排骨粥
金瓜排骨粥四人份
1/2顆南瓜
排骨一斤(川燙後)
白米一量杯滿
蝦米干貝1湯匙
蛤蠣半斤
1.將白米與排骨、南瓜一起放在鍋子裡，加水7分滿
2.用大火滾燙後約5~6分鐘
3.再用小火慢慢燉煮
4.約7分熟時放入干貝
5.約8分熟時放入蛤蠣，熬煮直到熟為止即可享受佳餚
南瓜排骨粥真的營養又健康，加上一些海鮮提升當中的鮮味，而且做法簡單，又能吃出滿滿的健康，現在也有許多人都提倡南瓜大餐，不仿自己也動手做做給自己和家人吃，一起享受健康!!
利處：
疾病：防癌、杜蟲、治高血壓、治哮喘、治久咳、治浮腫、腹水、小便不暢、治慣性流產、治燒偒、燙傷、治支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎、治痢疾、止痛、治糖尿病、治熱燥性症候、治腎臟病、防神經性脫髮、壯陽、精強、預防男性攝護腺腫脹
成份：鉻、鎳、纖維、蛋白質、胡蘿蔔素、維他命A、胺基酸、礦物質、碳水化合物、澱粉、維生素B1、B2、C、F等、鎂。